Andar per le Terre di Frattula
La programmata escursione degli Amici della Foce del Fiume Cesano, dal titolo “Andar per le Terre di Frattula†di domenica 13 novebre 2011, nell’ambito della tradizionale Festa dell’Olio nuovo tenutasi a Scapezzano di Senigallia, si è svolta all’insegna di una giornata tipicamente autunnale: sole e temperatura piacevolmente fredda.
La giornata è iniziata alle prime ore del mattino (8,30) per terminare alle ore 16,00 circa, con interessantissime visite ai tre ottimi frantoi disposti nelle vicinanze di Scapezzano e Roncitelli: Lugliaroli, Montedoro e Belfiore, mentre l’incontro con l’azienda agricola Roncarati ha riservato al folto gruppo di partecipanti straordinarie nozioni sulla filiera dei cereali locali. L’azienda, unica nel suo genere nel nostro territorio, semina infatti nel proprio terreno alcune varietà di cereali appositamente selezionate per produrre in proprio farine, pane e ottenere pasta lavorata in un caratteristico pastificio della regione Marche.
Ha coronato la suggestiva e piacevole passeggiata il pranzo, prevalentemente a base di prodotti tipici locali delle Terre di Frattula, organizzato dai volontari del Circolo Arci di Scapezzano (veri chef!).